Făină Caputo, Nuvola, 1 kg
13,75 lei
În stoc
Apasă pe poză pentru mărire
Mulino Caputo · Napoli
Făină Caputo Pizzeria, 1 kg
Făină de grâu moale tip „00”, pentru pizza napoletană, focaccia și aluaturi cu dospire de 8–24 de ore.
11,50 lei
11,50 lei / kg
În stoc
Transport 25,00 leiGratuit de la 500,00 lei
Termen de livrare[de completat]
Plata rambursNumerar, la livrare
Cod EAN: 8014601036100
Descriere
Pentru pizza napoletană, acasă
Făina Caputo Pizzeria e formulată pentru aluaturi cu hidratare mare: blat ușor, elastic, bine crescut, potrivit pentru cuptorul de casă sau pentru cuptoarele cu temperatură mare.
Granulație foarte fină, 12,5% proteine și o forță W 260–270, cu un echilibru bun între elasticitate și extensibilitate. Merge pentru pizza napoletană clasică, focaccia și alte aluaturi cu fermentație medie.
- Tip 00
- 1 kg
- Țara de origine: Italia
- Fără aditivi și conservanți
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: făină de grâu moale tip „00”.
Alergeni: conține gluten (grâu).
Păstrare: [de completat]
Valori nutriționale / 100 g
| Valoare energetică | 1489 kJ / 352 kcal |
|---|---|
| Grăsimi | 1,0 g |
| din care acizi grași saturați | 0,2 g |
| Carbohidrați | 71,5 g |
| din care zaharuri | 1,1 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 13 g |
| Sare | 0,005 g |
Producător și date tehnice
Mulino CaputoNapoli, Italia
| Tip făină | 00 |
|---|---|
| Proteine | 12,5% |
| W (forța făinii) | 260–270 |
| P/L | 0,50–0,60 |
| Dospire recomandată | 8–24 de ore |
| Umiditate maximă | 15,5% |
| Termen de valabilitate | 12 luni |
| Greutate netă | 1 kg |
Ambalată în atmosferă protectoare.
Se potrivesc de minune
Vezi făina și pizza
Făină de grâu Caputo, Manitoba Oro, 1 kg
12,95 lei
În stoc
Pulpa de roșii Pomilia, 400 g
4,45 lei
În stoc
Ulei de măsline extravirgin Casolare Farchioni, 1 l
74,95 lei
În stoc
Sos Callipo, Pomodoro di Calabria, 580 g
18,95 lei
În stoc
